Calvo i Calvo, Lluis: Catàleg de Materials Etnogràfics de l'Arxiu d'Etnografia i Folklore de Catalunya. Barcelona, 1990. Nº registro: 576 (p. 174)
Contestación originalmente cosida junto a otra respuesta referente al Qüestionari 17 (AMF/AEFC/1701/0009). En la primera cuartilla de esta contestación, aparece una anotación manuscrita a lápiz posiblemente posterior a su llegada al AEFC, que indica la siguiente información: Traver, Pvre (Benet.) - Villarreal (Castellón de la Plana); contestat: 29-X-26.
Cuadernillo de 11 cuartillas cosidas, numeradas en la parte superior izquierda (1-11). La primera ficha encabezada con el título: Questionari num. 18: II. Els ápats. Se responde a los puntos 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 y 8 de este cuestionario. En la parte inferior de la última cuartilla, aparece el lugar y el nombre del colector: Villarreal (Castellon), Benito Traver.
Hace falta autorización expresa para acceder a la consulta del fondo.
Presenta un buen estado de conservación.
Materia
Etnología.
Vida rural Alimentación Castellón.
Comidas y banquetes.
Valencia (Comunidad Autónoma)
Fondo
Tomás Carreras y Artau Arxiu d'Etnografia i Folklore de Catalunya Cuestionarios sociales
Serie (Archivos)
Qüestionaris de l'Arxiu d'Etnografia i Folklore de Catalunya Qüestionari 18. El menjar i beure tradicionals: II. Els àpats
Signatura (Archivos)
AMF/AEFC/1801/0003
Biblioteca o Archivo
Archivo de la Institución Milá y Fontanals de Investigación en Humanidades