Questionari num. 17. El menjar y beure tradicionals : I. Les provisions.
Questionari num. 17. El menjar y beure tradicionals : I. Les provisions.
Información
Título y mención
Questionari num. 17. El menjar y beure tradicionals : I. Les provisions.
Autor
Carreras y Artau, Tomás, (1879-1954).
Traver García, Benet (1866-1933) col.
Descripción física
1 documento (cuadernillo de cuartillas) : il. ; 16,5x11,5 cm.
Papel Manuscrito
Lugar de publicación
Villarreal (Castellon)
Fecha de publicación
1926
Notas
Calvo i Calvo, Lluis: Catàleg de Materials Etnogràfics de l'Arxiu d'Etnografia i Folklore de Catalunya. Barcelona, 1990. Nº registro: 576 (p. 174)
Contestación originalmente cosida junto a otra respuesta referente al Qüestionari 18 (AMF/AEFC/1801/0003). En la parte inferior de la última cuartilla de esta segunda respuesta, aparece el lugar y el nombre del colector: Villarreal (Castellon), Benito Traver.
Cuadernillo de 6 cuartillas cosidas, numeradas en la parte superior izquierda (1-6). La primera ficha encabezada con el título: Questionari num. 17. El menjar y beure tradicionals. I. Les provisions. Se responde a los puntos 1 (fer el pa) y 8 (especialitats locals) de este cuestionario.
En la primera cuartilla, aparece una anotación manuscrita a lápiz posiblemente posterior a su llegada al AEFC, que indica la siguiente información: Traver, Pvre (Benet.) - Villarreal (Castellón de la Plana); contestat: 29-X-26.
Hace falta autorización expresa para acceder a la consulta del fondo.
Presenta un buen estado de conservación.
Materia
Etnología.
Vida rural Alimentación Castellón.
Pan.
Valencia (Comunidad Autónoma)
Fondo
Tomás Carreras y Artau Arxiu d'Etnografia i Folklore de Catalunya Cuestionarios sociales
Serie (Archivos)
Qüestionaris de l'Arxiu d'Etnografia i Folklore de Catalunya Qüestionari 17. El menjar i beure tradicionals: I. Les provisions
Signatura (Archivos)
AMF/AEFC/1701/0009
Biblioteca o Archivo
Archivo de la Institución Milá y Fontanals de Investigación en Humanidades