[Preparació d'aliments. Dinars típics del calendari].

Autor: Barrufet Terres, Ramón col.; Carreras y Artau, Tomás, (1879-1954).; Català Morón, Ramón col.

Descripción física: 2 documentos (sobre y fichas) ; Varios tamaños.; Papel Manuscrito

Notas: Calvo i Calvo, Lluis: Catàleg de Materials Etnogràfics de l'Arxiu d'Etnografia i Folklore de Catalunya. Barcelona, 1990. Nº registro: 572 (p. 173); Doc. 1: Sobre de 15,5x13 cm, con el encabezamiento: Obispado de Lérida/ S.E./ Como encargado del registro, certifico que este pliego contiene solamente correspondencia oficial.; Doc. 2: 64 fichas manuscritas de 14x10,5 cm con 27 respuestas. La primera de ellas sirve como portada bajo el título: Tema: XII; Lema: Fides, Patria, Amor/ Autors: Ramón Català Moron; Ramón Barrufet Terres. Un conjunto de ellas aparece numerada en la parte superior derecha (1-36). En la parte inferior de cada respuesta, aparece el nombre y datos del informante, así como la fecha en la que se tomó la información. No se menciona al colector en cada una de ellas.; Esta respuesta corresponde al "Qüestionari 17" y "Qüestionari 18".; Hace falta autorización expresa para acceder a la consulta del fondo.; Las poblaciones que aparecen mencionadas son: Gotarta, Sallada de Juneda, Juneda, Benavent, Sunyer. Se ha respetado la toponimia y grafía original que aparece en la documentación.; Presenta un buen estado de conservación

Materia: Etnología.; Vida rural Alimentación Lérida (Provincia).; Comidas y banquetes Lérida (Provincia).; Cataluña.

Fondo: Tomás Carreras y Artau Arxiu d'Etnografia i Folklore de Catalunya Cuestionarios sociales

Serie (Archivos): Qüestionaris de l'Arxiu d'Etnografia i Folklore de Catalunya Qüestionari 17. El menjar i beure tradicionals: I. Les provisions

Biblioteca o Archivo: Archivo de la Institución Milá y Fontanals de Investigación en Humanidades

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