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Monografía
Biblioteca o Archivo
-- Cualquiera --
Archivo del Centro de Ciencias Humanas y Sociales
Biblioteca del Museo Nacional de Ciencias Naturales
Colección
-- Cualquiera --
Archivo Marcos Jiménez de la Espada
Colecciones cooperativas
Comisión Científica del Pacífico
Comisión Científica del Pacífico: Correspondencia
Materia
-- Cualquiera --
Cocina.
Autor
-- Cualquiera --
Ferreiro, Martín, (1830-1896).
Jiménez de la Espada, Marcos, (1831-1898).
Alós y Ballester, Ildefonso
Botella y de Hornos, Federico de, (1822-1899).
Delgado y Moniz, Francisco Javier
Lorenzo, Javier de
Murga, G. de